Minggir –
Pimpinan Cabang Muhammadiyah (PCM) Minggir selain memiliki usaha di bidang
property, pengemasan beras, juga membuka unit usaha produksi roti. Usaha ini
telah dirintis sejak tahun 2017 dengan peralatan modern dan standar produksi
dalam sekala menengah.
Hadirnya Mentari Bakery
merupakan upaya menyediakan roti dan snack yang terjamin kehalalan serta
kualitasnya. Dikelola oleh warga Muhammadiyah yang memiliki kemampuan di bidang
kuliner.
Dengan unit usaha ini
diharapkan juga turut mendukung kemandirian ekonomi dengan mengandalkan
produk-produk local. Mentari Bakery menerima pesanan untuk acara pengajian,
hajatan, dan lainnya. [e]